Kuvaus
VELVET SPRAY Ruskea 400 ML – kaakaovoisuihke jälkiruokiin
Luo lämmin ja hienostunut jälkiruokaviimeistely tuotteella VELVET SPRAY Ruskea 400 ML – kaakaovoisuihke jälkiruokiin. Tämä ammattimainen kaakaovoisuihke antaa samettimatan pinnan, joka korostaa moussen, entremets-kakun, jäätelön ja suklaan rakennetta, muotoa ja väriä.
Ruskea sävy antaa luonnollisen, tyylikkään ilmeen – täydellinen suklaa- ja pähkinäpohjaisille jälkiruoille, kahviteemoille tai “puuefektin”, kaakaopavun, hasselpähkinän tai modernin luontoa jäljittelevän esillepanon luomiseen.
Ranskalaisesta ammattimaisesta jälkiruokatekniikasta inspiroituneena velvet-suihketta käytetään pakastetuille jälkiruoille pehmeän, puuterimaisen pinnan luomiseen, joka tuo heti mieleen haute pâtisserien.
Sopii:
-
Moussekakkuihin & entremets-kakkuihin
-
Suklaakuorille & silikonimuotissa valmistetuille jälkiruoille
-
Jäätelölle & parfait’lle
-
Hedelmä-/“pähkinä-look”-muoteille (esim. hasselpähkinä, kastanja, kaakaopapu)
-
Jälkiruoille modernissa “natural stone / cacao pod” -tyylissä
Näin käytät suihketta täydellisen velvet-efektin aikaansaamiseksi:
-
Pakasta tuote kunnolla (vähintään –18 °C)
-
Ravista purkkia hyvin ja käytä 30-35 °C:ssa
-
Suihkuta ohuesti ja tasaisesti 25–40 cm:n etäisyydeltä
-
Anna asettua muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua
Lopputuloksena on ylellinen, matta, samettimainen pinta, joka ei sula eikä kiillä.
Ainesosaluettelo (laskevassa järjestyksessä)
Kaakaovoi; väriaineet: rautaoksidit (E172), kalsiumkarbonaatti (E170); ponneaine: butaani (E943a), isobutaani (E943b), propaani (E944).
Voi sisältää pieniä määriä: MAITOA, SOIJAA.
Tärkeää
-
Ravista hyvin ennen käyttöä ja käytön aikana
-
Suihkuta vain pakastetuille tuotteille
-
Painesäiliö
-
Ei saa altistaa yli 50 °C:n lämpötiloille
-
Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä
-
Syttyvä aerosoli – käytä ilmastoidussa tilassa
-
Säilytä lasten ulottumattomissa
