Kuvaus
Nemox Gelato 5+5K Twin I-Green (Gelato 5+5 Twin Crea) on Nemoxin ammattimainen jäätelökone kompressorilla ja kahdella teräskulholla. Kone voi tehdä kaksi erilaista jäätelöä samanaikaisesti: 2 × 1,25 kg (2 × 1,75 litraa) 12–15 minuutissa, vastaten 2 × 5 kg tunnissa. Se sopii jäätelöbaareihin, ravintoloihin ja konditorioihin, joissa on useita makuja.
Gelato 5+5K Twinin tiedot
- Kulhot: 2 × 3,2 litraa terästä
- Teho: 950 W
- Kapasiteetti: 2 × 1,25 kg (2 × 1,75 litraa) 12–15 minuutissa
- Neljä pyörää jarruilla
- Tyyppi: jäätelökone kompressorilla, teräs
- Nemox I-Green: täyttää EU:n säännökset ja kuluttaa vähemmän sähköä
Ohjelmat ja käyttö
Koneessa on neljä ohjelmaa perinteiselle jäätelölle, pehmytjäätelölle, sorbetille ja pikajäähdytykselle. Lisäksi on neljä säilytysohjelmaa, jotka on sovitettu kunkin tuotteen tarpeisiin. Kannessa on suuri aukko, jotta voit lisätä aineksia koneen käydessä, ja anturi pysäyttää sekoitusterän, kun kansi nostetaan. Pyörät jarruineen mahdollistavat koneen siirtämisen. Lisävarusteina ovat lasta, sekoitusterien sarja, tiivistesarja ja harja ulostulon ja viemärin puhdistukseen.
Hyvä tietää
- Käytä kylmää jäätelöseosta: se antaa paremman rakenteen ja lyhyemmän ajoajan kuin huoneenlämpöinen.
- Puhdista koneen osat valmistajan ohjeiden mukaan ja kuivaa ne.
- Noudata käyttöohjetta määrien ja konepesua kestävien osien osalta.
Muut Nemox-koneet
- Nemox NXT1 L’Automatica (punainen), 1,7 l
- PRO 1700 UP (teräs), 1,7 l
- PRO 1700 UP (valkoinen), 1,7 l
- PRO 1700 UP (musta), 1,7 l
- Gelato 5K Crea SC, kompressorilla
- Gelato 10K, kompressorilla
Lue lisää siitä, miten ammattimaista jäätelöä valmistetaan, oppaista Mikä on ammattimainen jäätelökone? ja Miten ravintolat tekevät täydellistä jäätelöä?. Lisää koneita löytyy kategoriasta jäätelökoneet, merkin Nemox alta ja tunnisteella jäätelökone.
