Kuvaus
Musta tiivistetty elintarvikeväri – geelimuotoinen konditoriaväri on erittäin tiivistetty geeliväri, joka on tarkoitettu ammattikäyttöön konditorioissa ja leipomoissa.
Syvä musta sävy on kehitetty erityisesti sokerimassan ja peilikuorrutteen värjäämiseen, joissa vaaditaan intensiivistä peittävyyttä minimaalisella annostuksella. Tuote on tarkoitettu rajoitettuun käyttöön elintarvikkeissa ilmoitetun enimmäisannostuksen mukaisesti.
Geelimäinen koostumus helpottaa värin sekoittamista: lisää muutama pisara ja vaivaa hitaasti, kunnes haluttu sävy on saavutettu.
Tuotetiedot
| Ominaisuus | Tieto |
|---|---|
| Tuotenimi | Gel Color 99.506.04.0001 |
| Tyyppi | Tiivistetty elintarvikeväri geelinä |
| Väri | Musta |
| Annostus | Enintään 6 g/kg |
| Käyttö | Sokerimassa, peilikuorrute, elintarvikkeet (rajoitettu käyttö) |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa. Pidä erillään lämmöstä ja kuumista pinnoista. |
| Nettopaino | 15 g |
| Säilytyslämpötila | 18–20 °C |
| Alkuperä | Italia |
| Pakkaus | Muovituubi (HDPE), PP-korkki |
Ainesosaluettelo
Ainesosat: vesi; kosteudenpitoaine: glyseroli (E422); happamuudensäätöaine: sitruunahappo (E330); sakeuttamisaine: agar (E406); säilöntäaine: kaliumsorbaatti (E202); väriaineet: kasvihiili (E153), briljanttimusta PN (E151), tartratsiini (E102)*.
*Voi vaikuttaa haitallisesti lasten toimintaan ja tarkkaavaisuuteen.
Voi sisältää jäämiä: SOIJA, MAITO.
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energia: 319 kJ / 77 kcal
Rasva: 0 g
– josta tyydyttynyttä rasvaa: 0 g
Hiilihydraatit: 32 g
– josta sokereita: 0 g
Proteiini: 0 g
Suola: 0 g
Käyttö & annostus
Rajoitettu käyttö elintarvikkeissa.
Lisää muutama pisara väriä ja vaivaa hitaasti, kunnes haluttu väri on saavutettu.
Enimmäisannostus: 6 g elintarvikekiloa kohden.
Varoitus:
-
Älä syö tuotetta sellaisenaan.
-
Säilytä lasten ulottumattomissa.
-
Säilytä viileässä ja kuivassa.
-
Pidä erillään lämmöstä ja kuumista pinnoista.
UKK – Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon tulee käyttää?
Aloita muutamalla pisaralla ja vahvista värin intensiteettiä vähitellen.
Mihin se soveltuu erityisen hyvin?
Se on kehitetty erityisesti sokerimassalle ja peilikuorrutteelle.
Sisältääkö se allergeeneja?
Voi sisältää jäämiä soijasta ja maidosta.
Onko käyttö rajoitettua?
Kyllä, tuote on tarkoitettu rajoitettuun käyttöön elintarvikkeissa ilmoitetun enimmäisannostuksen mukaisesti.
