Kuvaus
Silikomart Mirror Glaze Spray Läpinäkyvä
Mirror Glaze Spray Läpinäkyvä on valmis, korkeakiiltoinen peilikuorrute spraypullossa, joka antaa tasaisen ja ammattimaisen peiliefektin vaikuttamatta leivonnaisen väriin.
Läpinäkyvä versio on täydellinen, kun haluat antaa mousselle, semifreddolle ja pakastetuille jälkiruoille kiiltoa ja suojaa alkuperäisen värin säilyessä. Suihke levitetään suoraan syväjäädytetyille leivonnaisille (-18°C – -23°C), ja se antaa sileän, kiiltävän pinnan ilman, että sinun tarvitsee keittää omaa peilikuorrutetta.
Tuote toimii valmisteilla sekä plus- että miinuslämpötiloissa ja on käyttövalmis suoraan pullosta – oikea lämpötila on ratkaisevan tärkeä täydellisen lopputuloksen kannalta (katso käyttöohje alla).
✔ Käyttövalmis
✔ Antaa korkeakiiltoisen, läpinäkyvän peiliefektin
✔ Säilyttää leivonnaisen alkuperäisen värin
✔ Mousselle & semifreddolle
✔ Gluteeniton
✔ GMO-vapaa
✔ AZO-vapaa
✔ 280 g aerosoli
Näin käytät Glaze Spray -suihketta
Valmistele pullo
Jos suihketta on säilytetty alle 17°C:n lämpötilassa:
Anna sen seistä huoneenlämmössä (18–25°C) vähintään 2 tuntia ennen käyttöä.
Säilytä tuote aina 10–25°C:n lämpötilassa.
Älä säilytä jääkaapissa.
Valmistele jälkiruoka
Pinnan tulee olla täysin sileä.
Kakun/moussen tulee olla syväjäädytetty lämpötilassa -18°C – -23°C.
Tämä on ratkaisevan tärkeää tasaisen ja peilikirkkaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
Suihkuta oikein
Ravista pulloa hyvin.
Suihkuta tasainen kerros 20–25 cm etäisyydeltä.
Levitä ohut, tasainen kerros.
Levityksen jälkeen
Laita jälkiruoka takaisin pakastimeen (-18°C – -23°C) vähintään 2 tuntia (enintään 3 päivää).
Sulata sen jälkeen jääkaapissa (+4°C).
Nauti 1 päivän kuluessa sulatuksen jälkeen.
Tekniset tiedot
| Ominaisuus | Tieto |
|---|---|
| Tuote | Glaze Spray Transparent |
| Tuotenumero | 99.549.02.0001 |
| Nettopaino | 280 g |
| Tyyppi | Kiiltävä läpinäkyvä peilikuorrute spraypullossa |
| Käyttölämpötila | Levitetään lämpötilassa -18°C – -23°C |
| Säilytys | 10–25°C |
| Alkuperä | Italia |
| Gluteeniton | Kyllä |
| GMO-vapaa | Kyllä |
| AZO-vapaa | Kyllä |
Ainesosat
Ainesosat: vesi, glukoosisiirappi, fruktoosi, kosteudenpitoaine: E420; invertoitu sokerisiirappi, sakeuttamisaine: E406; happamuudensäätöaine: E330; sakeuttamisaine: E440; dekstroosi, stabilointiaine: E413; säilöntäaine: E202; sakeuttamisaine: E466.
Voi sisältää: soijaa, maitoa ja sulfiitteja.
Ravintoarvo 100 g:ssa
Energia: 488 kJ / 116 kcal
Rasva: <0,5 g
– josta tyydyttynyttä rasvaa: <0,1 g
Hiilihydraatit: 31 g
– josta sokereita: 21 g
Proteiini: 0 g
Suola: 0,02 g
Turvallisuustiedot
Paineistettu säiliö.
Ei saa puhkaista tai polttaa – ei edes käytön jälkeen.
Älä altista lämpötiloille ≥ 50°C.
Älä suihkuta avotulta tai hehkuvaa materiaalia kohti.
