Kuvaus
New York 270 – TPlusX-muotti neliömäisille croissanteille
New York 270 on innovatiivinen TPlusX-muotti, joka sopii täydellisesti neliömäisten croissantien ja muiden voitaikinaleivonnaisten, sämpylätaikinoiden ja muiden valmistukseen. Muotti on suunniteltu antamaan optimaaliset leivontatulokset, ja sen ominaisuudet parantavat sekä leivontaa että käsittelyä.
Täydellinen neliömäisille leivonnaisille
New York 270:llä voit luoda täydellisen muotoisia neliömäisiä croissanteja ja muita leivonnaisia. Muotti on kooltaan 65 x 65 x 65 mm ja tilavuudeltaan 270 ml, mikä tekee siitä ihanteellisen pienempiin annoksiin. Muotissa on reiät, jotka varmistavat tasaisen kohoamisen poistamalla ylimääräisen kosteuden, mikä tuottaa kevyitä ja ilmavia leivonnaisia.
Innovatiivinen muotoilu optimaaliseen suorituskykyyn
New York 270 on valmistettu TPlusX:stä, materiaalista, jossa ei ole teflonpinnoitetta, mikä tekee siitä terveydelle turvallisen ja poistaa uudelleenpinnoituksen tarpeen. Muotti on kevyt ja ihanteellinen suurtuotantoon, ja sen vakauttavat tuet varmistavat, että muotti pysyy paikallaan leivonnan aikana.
TPlusX-materiaalin edut
- Terveydelle turvallinen: Muotti on vapaa teflonista ja muista haitallisista pinnoitteista.
- Tarttumaton: Materiaali on luonnostaan tarttumatonta ilman pinnoitteita.
- Korkea lämmönkestävyys: Kestää lämpötiloja -30°C:sta +250°C:een, joten se sopii sekä pakastukseen että leivontaan.
- Tasainen leivonta: Varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen täydellistä leivontaa varten joka kerta.
- Aika- ja energiansäästö: Lyhentää sekä leivonta-aikaa että tarvittavaa lämpötilaa.
- Muodonmuutosta kestävä: Muotti säilyttää muotonsa myös monen käyttökerran jälkeen.
- Monipuolinen käyttö: Voidaan käyttää sekä mikroaaltouunissa että perinteisessä uunissa.
- Konepesun kestävä: Helppo puhdistaa ja huoltaa.
- Ympäristöystävällinen: Valmistettu kierrätettävistä materiaaleista ja täyttää FDA/FCN-standardit.
Helppo ja käytännöllinen käyttö
Muotti on helppo käyttää ja käsitellä, mikä tekee siitä ihanteellisen sekä ammattikonditoreille että kotileipureille. Mukana tuleva kansi on suunniteltu istumaan tiiviisti, mikä varmistaa, että se pysyy paikallaan leivonnan aikana ja auttaa säilyttämään leivonnaistesi muodon.
Tekniset tiedot
- Mitat: 65 x 65 x 65 mm
- Tilavuus: 270 ml
- Materiaali: TPlusX tarttumaton, ei teflonpinnoitettu
- Lämpötila-alue: -30°C – +250°C
- Väri: Luonnollinen metallinen
- Sertifioinnit: FDA/FCN-yhteensopiva
Edut leipomoille ja kahviloille
New York 270 -muotti on erinomainen lisä leipomoille ja kahviloille, jotka haluavat tarjota asiakkailleen jotain ainutlaatuista. Innovatiivisen muotoilunsa ja korkean toimivuutensa ansiosta sillä voi valmistaa neliömäisiä croissanteja ja muita herkkuleivonnaisia tarkasti ja vaivattomasti.
New York 270 -muotilla voit viedä leivontasi uudelle tasolle ja tehdä asiakkaisiisi vaikutuksen täydellisen muotoisilla ja herkullisilla neliömäisillä croissanteilla joka kerta.
Myydään kappaleittain
