Kuvaus
Famag Grilletta IM10/230 10V HH on tehokas spiraalivaivain, joka sopii sekä ammattikeittiöihin että intohimoisille kotileipureille. Italiassa valmistettu vaivain tarjoaa erinomaisen suorituskyvyn korkean hydraatioasteen taikinoille, mikä tekee siitä ihanteellisen ilmavien pizzojen, leipien ja muiden leivonnaisten valmistukseen.
Kapasiteetti jopa 10 kg taikinaa ja kulhon tilavuus 13 litraa, 10 säädettävää nopeutta ja peruutustoiminto antavat täyden hallinnan sekoitusprosessiin. Kestävä rakenne emaloitua terästä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat takaavat pitkän kestävyyden ja helpon puhdistuksen.
Famag Grilletta IM10/230 10V HH on varustettu tehokkaalla 370 W:n induktiomoottorilla, joka varmistaa hiljaisen toiminnan ja alhaisen energiankulutuksen. Kompakti muotoilu (50 x 24,5 x 42,5 cm) tekee siitä sopivan keittiön työtasolle viemättä liikaa tilaa.
Tätä vaivainta suositellaan erityisesti taikinoille, joiden hydraatioaste on korkea, jopa 95 %, mikä on ihanteellista täydellisten pizzapohjien, focaccian, briossin ja muiden hiivaleivonnaisten valmistukseen.
Edut
- Korkea hydraatiokapasiteetti: Käsittelee taikinoita, joiden vesipitoisuus on jopa 95 %.
- 10 säädettävää nopeutta: Antaa täyden hallinnan sekoitusprosessiin.
- Peruutustoiminto: Mahdollistaa esitaikinoiden ja poolishin tehokkaan sekoituksen.
- Kiinteä kulho: Antaa lisävakautta raskaassa taikinankäsittelyssä.
- Tehokas ja hiljainen toiminta: Varustettu 370 W:n induktiomoottorilla.
- Kestävä rakenne: Valmistettu emaloidusta teräksestä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuin osin.
- Turvaominaisuudet: Varustettu suojaritilällä ja CE-sertifioitu.
- Mukana tulevat lisävarusteet: Toimitetaan kokkilakin, esiliinan ja suojakotelon kanssa.
Tekniset tiedot
- Malli: IM10/230 10V HH
- Taikinakapasiteetti: Jopa 10 kg
- Kulhon tilavuus: 13 litraa
- Nopeudet: 10 tasoa (90–320 rpm)
- Peruutustoiminto: Kyllä
- Pienin taikinamäärä: 0,5 kg
- Moottorityyppi: Induktiomoottori
- Teho: 370 W (0,5 HP)
- Jännite: 230 V, yksivaihe
- Materiaali: Emaloitu teräs ja ruostumaton teräs
- Mitat (P x L x K): 50 x 24,5 x 42,5 cm
- Paino: 32,8 kg
- Valmistusmaa: Italia
- Takuu: 3 vuotta
