Kuvaus
Fiore XS 13 silikonimuotti
Fiore XS 13 Silikomart Professionalilta on tarkkuusmuotti, joka on kehitetty hyvin pienille koristeellisille elementeille, joissa muoto, symmetria ja yksityiskohtien rikkaus ovat ratkaisevia. Kukkamuotoilu tekee muotista ihanteellisen tyylikkäille täytteille, konvehdeille ja miniannoksille, joita käytetään isompien jälkiruokien osina tai itsenäisinä pieninä leivonnaisina.
Kolon tilavuus on 12,5 ml, joten muotti sopii erityisen hyvin:
pieniin mousse- ja hyytelötäytteisiin
täytteiksi entremets-kakkuihin ja leivonnaisiin
konvehdeille ja suklaalle
koristeellisiin jälkiruokayksityiskohtiin
Muotti on valmistettu 100 % platinasilikonista, ja se on erittäin joustava, toistaa kuvioinnin tarkasti ja irtoaa helposti myös hyvin pienissä koissa. Se kestää nopeat lämpötilanvaihtelut ja sitä voi käyttää koko tuotantoketjun läpi – pakastuksesta paistoon ja tarjoiluun.
Fiore XS 13 on erinomainen valinta ammattikeittiöille, jotka hakevat tasalaatuista tilavuutta, tarkkaa muotoa ja korkeaa visuaalista laatua miniatyyrikoossa.
📐 Tekniset tiedot
Tuote: Fiore XS 13
Tuotenumero: 36.474.87.0065
Kolojen määrä: 18 kpl
Tilavuus per kolo: 12,5 ml
Kokonaistilavuus: 225 ml
Mitat per kolo: Ø 42 mm, korkeus 15 mm
Materiaali: Platinasilikoni
Valmistus: EU
Lämmönkestävyys: –60 °C – +230 °C
Kestää: uuni, pakastin, mikroaaltouuni, astianpesukone
