Kuvaus
Silikonimuotti minijälkiruoille, moussille ja leivonnaisille – Mango 30
Silikomart Professional Mango 30 on silikonimuotti, joka on kehitetty konditorioille, leipomoille ja kahviloille, jotka haluavat luoda minijälkiruokia ammattimaisella viimeistelyllä ja tarkalla muodolla. Realistinen mangon muoto tekee siitä täydellisen moderneille lautasjälkiruoille, noutopöydille ja annostarjoiluun.
Sarja sisältää silikonimuotin, jossa on 16 koloa sekä ABS-leikkurin, jonka avulla on helppo tehdä tarkkoja pohjia murotaikinasta tai inserttejä moussesta, hyytelöstä tai suklaasta. Tämä on täydellinen ratkaisu vaativiin jälkiruokarakenteisiin.
Täydellinen seuraaviin käyttötarkoituksiin
- minimoussille ja entremets-kakuille
- semifreddolle ja jäätelölle
- leivonnaisille ja pienille kakuille
- jälkiruokanoutopöydille ja pitopalvelulle
- koristeellisille lautasjälkiruoille
Valmistettu 100 % platinasilikonista, joten muotti takaa:
- helppo irrotus
- tarkka yksityiskohtien toisto
- tasainen kypsyminen
- pitkä kestävyys ammattikeittiöissä
Muotti toimii sekä pakastimessa että uunissa, ja se on suunniteltu päivittäiseen käyttöön konditoriassa, ravintolassa ja kahvilassa.
Tuotetiedot
- Tuote: Mango 30
- Tuotenumero: 36.492.87.0065
- EAN: 8051085405190
- Tilavuus: 30 ml per kolo
- Kokonaistilavuus: 480 ml
- Mitat: 57 × 35 × 26 mm
- Kolojen määrä: 16 kpl
- Materiaali: Platinasilikoni
- Väri: valkoinen
- Valmistus: EU
- Lämmönkesto: –60 °C – +260 °C
- Kestää: uuni, pakastin, mikroaaltouuni, astianpesukone
- Mukana: ABS-leikkurin
- TARIC: 3924.10.00
UKK
Voinko käyttää tätä silikonimuottia uunissa?
Kyllä, se kestää jopa +260 °C.
Mihin leikkuria käytetään?
Tarkasti muottiin sopivien pohjien tai inserttien tekemiseen.
Sopiiko tämä muotti ammattikäyttöön?
Kyllä, se on kehitetty konditoria-, ravintola- ja kahvilakäyttöön.
Mitä jälkiruokia voin tehdä?
Minimoussea, entremets-kakkuja, jäätelöä, leivonnaisia ja annosjälkiruokia.
