Kuvaus
Keltainen tiivistetty elintarvikeväri – geelimuotoinen konditoriaväri on erittäin tiivistetty geeliväri, joka on kehitetty ammattikäyttöön konditorioissa ja leipomoissa, mutta josta pitävät yhtä lailla kunnianhimoiset kotileipurit.
Intensiivinen keltainen sävy on kehitetty erityisesti antamaan tasainen ja voimakas väri sokerimassalle ja peilikuorrutteelle, mutta se toimii myös taikinoissa, kermoissa ja muissa elintarvikkeissa, joissa vaaditaan tarkkaa annostelua. Tiivistetyn koostumuksen ansiosta hyvin pieni määrä riittää halutun sävyn saavuttamiseen.
Geelimäinen koostumus helpottaa värin sekoittamista massaan sitä laimentamatta. Tuote on tarkoitettu rajoitettuun käyttöön elintarvikkeissa ilmoitetun enimmäisannostuksen mukaisesti.
Tuotetiedot
| Ominaisuus | Tieto |
|---|---|
| Tuotenimi | Gel Color 99.506.03.0001 |
| Tyyppi | Tiivistetty elintarvikeväri geelinä |
| Väri | Keltainen |
| Annostus | Enintään 5 g/kg |
| Käyttö | Sokerimassa, peilikuorrute, elintarvikkeet (rajoitettu käyttö) |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa. Pidä erillään lämmöstä ja kuumista pinnoista. |
| Nettopaino | 15 g |
| Säilytyslämpötila | 18–20 °C |
| Alkuperä | Italia |
| Pakkaus | Muovituubi (HDPE), PP-korkki |
Ainesosaluettelo
Ainesosat: vesi, maissi-glukoosisiirappi, sokeri, sakeuttamisaine: agar (E406); kosteudenpitoaine: glyseroli (E422); happamuudensäätöaine: sitruunahappo (E330); säilöntäaine: kaliumsorbaatti (E202); väriaine: tartratsiini (E102)*.
*Voi vaikuttaa haitallisesti lasten toimintaan ja tarkkaavaisuuteen.
Voi sisältää jäämiä: SOIJA, MAITO.
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energia: 955 kJ / 225 kcal
Rasva: 0 g
– josta tyydyttynyttä rasvaa: 0 g
Hiilihydraatit: 56 g
– josta sokereita: 56 g
Proteiini: 0 g
Suola: 0 g
Käyttö & annostus
Rajoitettu käyttö elintarvikkeissa.
Lisää muutama pisara väriä ja vaivaa hitaasti, kunnes haluttu väri on saavutettu.
Enimmäisannostus: 5 g elintarvikekiloa kohden.
Varoitus:
-
Älä syö tuotetta sellaisenaan.
-
Säilytä lasten ulottumattomissa.
-
Säilytä viileässä ja kuivassa.
-
Pidä erillään lämmöstä ja kuumista pinnoista.
UKK – Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon väriä tulee käyttää?
Aloita muutamalla pisaralla ja sekoita väri vähitellen mukaan. Tuote on erittäin tiivistetty.
Voinko käyttää sitä peilikuorrutteessa?
Kyllä, se soveltuu erityisen hyvin peilikuorrutteeseen ja sokerimassaan.
Onko se lämmönkestävä?
Etiketin mukaan tuote tulee säilyttää erillään lämmöstä ja kuumista pinnoista. Noudata ilmoitettua enimmäisannostusta käyttäessäsi tuotetta elintarvikkeissa.
Sisältääkö se allergeeneja?
Voi sisältää jäämiä soijasta ja maidosta.
