Kuvaus
Famag Grilletta IM8/230 10V HH on tehokas spiraalivaivain, jossa on kiinteästi asennettu kulho, kehitetty käsittelemään taikinoita, joiden hydraatioaste on erittäin korkea. Se sopii sekä ammattikeittiöihin että intohimoisille kotileipureille, jotka haluavat valmistaa täydellisiä pizzoja, leipiä ja hiivaleivonnaisia, joiden vesipitoisuus on jopa 95 %.
Vaivaimen kulhon tilavuus on 11 litraa ja se käsittelee jopa 8 kg taikinaa. 10 säädettävällä nopeudella ja peruutustoiminnolla hallitset täysin sekoitusprosessia, työskentelitpä esitaikinoiden, juuritaikinan tai runsasproteiinisen taikinan parissa.
Kiinteä (ei irrotettava) kulho ja spiraalivarsi antavat koneelle optimaalisen vakauden – mikä on erityisen tärkeää raskaassa käsittelyssä. Emaloidusta teräksestä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne tekee siitä kestävän ja helpon pitää puhtaana.
Hiljainen 370 W:n induktiomoottori tekee siitä sekä tehokkaan että energiaa säästävän, ja kompakti muotoilu mahtuu helposti keittiön työtasolle.
Edut
- Käsittelee taikinoita, joiden hydraatioaste on jopa 95 %
- 10 nopeutta tarkkaan sekoituksen hallintaan
- Peruutustoiminto esitaikinoiden hellävaraiseen sekoitukseen
- Kiinteä (ei irrotettava) kulho maksimaaliseen vakauteen
- Hiljainen ja tehokas induktiomoottori
- Kompakti muotoilu – säästää tilaa
- Valmistettu kestävistä materiaaleista: emaloitu ja ruostumaton teräs
- Toimitetaan kokkilakin, esiliinan ja suojakotelon kanssa
- CE-merkitty ja varustettu suojaritilällä
Tekniset tiedot
- Malli: IM8/230 10V HH
- Taikinakapasiteetti: Jopa 8 kg
- Kulhon tilavuus: 11 litraa
- Pienin taikinamäärä: 0,5 kg
- Nopeudet: 10 (90–320 kierrosta/min)
- Peruutustoiminto: Kyllä
- Moottori: Induktiomoottori, 370 W
- Jännite: 230 V, 50 Hz
- Kulho: Kiinteästi asennettu (ei irrotettava)
- Materiaali: Emaloitu teräs ja ruostumaton teräs
- Mitat (P x L x K): 52,5 x 27,5 x 42 cm
- Paino: 30 kg
- Valmistusmaa: Italia
- Takuu: 3 vuotta
