Kuvaus
Famag Grilletta IM30/230 10V HH on tehokas lattialle sijoitettava spiraalivaivain, joka on kehitetty ammattikäyttöön leipomoissa, pizzerioissa ja suuremmissa keittiöissä. Se on suunniteltu erityisesti käsittelemään taikinoita, joiden vesipitoisuus on erittäin korkea – jopa 95 % hydraatioaste – mikä tekee siitä täydellisen napolilaiselle pizzataikinalle, juuritaikinoille, focacciaan ja muille hiivaleivonnaisille.
Tähän malliin mahtuu jopa 30 kg taikinaa kiinteästi asennettuun 35 litran kulhoon. Sekä kulho että taikinakoukku ovat kiinteitä, mikä antaa maksimaalisen vakauden ja tehokkuuden myös raskaassa ja pitkässä käsittelyssä. Vaivaimessa on 10 säädettävää nopeutta sekä peruutustoiminto, jonka avulla voit käsitellä taikinaa juuri tarpeen mukaan.
IM30 on varustettu hiljaisella ja tehokkaalla 3 HP:n induktiomoottorilla, joka mahdollistaa käytön pitkiä aikoja ilman ylikuumenemista. Kone on asennettu jarrullisille pyörille, jolloin sen siirtäminen tarvittaessa on helppoa, mutta se pysyy turvallisena ja vakaana käytön aikana.
Rakenne on kestävää emaloitua terästä ruostumattomasta teräksestä valmistetuin osin. Tämä tekee siitä sekä hygieenisen että helpon puhdistaa – täydellinen vaativaan päivittäiseen käyttöön.
Edut
- Käsittelee taikinoita, joiden vesipitoisuus on jopa 95 %
- 10 nopeutta ja peruutustoiminto täydelliseen hallintaan
- Kiinteä (ei irrotettava) kulho vakaaseen käyttöön
- Asennettu pyörille – helppo siirtää, vakaa käytössä
- Tehokas 3 HP:n induktiomoottori – hiljainen ja tehokas
- Kestävä rakenne emaloitua ja ruostumatonta terästä
- Toimitetaan kokkilakin, esiliinan ja suojakotelon kanssa
- CE-merkitty suojaritilällä turvalliseen käyttöön
Tekniset tiedot
- Malli: IM30/230 10V HH
- Taikinakapasiteetti: Jopa 30 kg
- Kulhon tilavuus: 35 litraa
- Pienin taikinamäärä: 3,5 kg
- Nopeudet: 10 (110–270 kierrosta/min)
- Peruutustoiminto: Kyllä
- Moottori: Induktiomoottori, 3 HP (2200 W)
- Jännite: 230 V, yksivaihe
- Kulho: Kiinteästi asennettu (ei irrotettava)
- Materiaali: Emaloitu teräs ja ruostumaton teräs
- Mitat (P x L x K): 80 x 42,5 x 79 cm
- Paino: 100 kg
- Sijoitus: Lattialle sijoitettava (pyörillä)
- Valmistusmaa: Italia
- Takuu: 3 vuotta
Toimitustiedot
- Toimituspaino: 105 kg
- Pakkauksen mitat (P x L x K): 85 x 47 x 84 cc
