Kuvaus
Grand Cru Vaniljatanko Tahiti-vanilja 250g 16-18cm – Raiatea
Grand Cru Vaniljatanko Tahiti-vanilja 250g 16-18cm – Raiatea
Tahiti-vanilja on poikkeuksellinen kaikin tavoin! Tuotanto on hyvin rajallista Ranskan Polynesiassa sijaitsevalla Raiatean saarella, josta tämä vanilja tulee. Ja useimpien konditoreiden ja kokkien mukaan se on paras vaniljalajike.
Nämä Gran Cru -vaniljatangot ovat myös uskomattoman pitkiä, 16-18cm. Yksi näistä tangoista vastaa painoltaan monessa tapauksessa 2 tavallista.
Ne ovat visuaalisesti vaikuttavia: 40-45 %:n kosteudella ne antavat eksklusiivisen suuren, pehmeän ja lihaisan tangon. Ulkonäköä tärkeämpää on kuitenkin tietenkin aromin luonne. Toisin kuin Bourbon-vanilja, jossa on kaakaon ja kerman sävyjä, Tahiti-vanilja on monimutkaisempaa ja hienovaraisempaa.
Tahiti-vaniljassa on alhaisempi vanilliinipitoisuus (yleensä 0,8-1 %), mikä antaa muille aromeille enemmän tilaa tulla esiin. Siksi tuoksusta ja makupaletista löytyy myös aniksen, kukkien ja hedelmäisyyden sävyjä.
Vanissan pakkaamat Ranskassa tyhjiöpussiin.
RAAKA-AINEILLA EI OLE PALAUTUSOIKEUTTA
Säilytä pimeässä ja viileässä ja käytä 24 kuukauden kuluessa.
Tuote tulee ranskalaiselta Vanissalta. Jos haluat jotain muuta Vanissan valikoimasta, tuomme sen tietysti sinulle! Ota yhteyttä täällä
