Kuvaus
Sous vide -pussit 200×300 mm – sileät keitettävät vakuumipussit, 100 kpl:n pakkaus, EU-valmisteiset
Nämä sileät sous vide -pussit 200×300 mm on kehitetty ammattikäyttöön ravintolassa, suurkeittiössä, konditoriassa ja elintarviketuotannossa. Niitä käytetään yhdessä kammiovakuumikoneiden kanssa, ja ne takaavat turvallisen, tiiviin ja hygieenisen vakuumisaumauksen.
Pussit valmistetaan Italiassa ja ne tuotetaan kokonaan EU:n alueella standardien ISO 9001 ja GMP mukaisesti. Materiaali on PA/PE, jossa polyeteeni (PE) muodostaa elintarvikekosketuspinnan – koeteltu ja turvallinen materiaali elintarvikepakkauksiin.
Elintarviketurvallisuus keskiössä
Vakuumipussit täyttävät kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin tulevia materiaaleja koskevat asianmukaiset EU-asetukset, mukaan lukien:
-
EU 1935/2004
-
EU 10/2011 (elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin tuleva muovi)
-
EU 2023/2006 (GMP)
-
Uudet bisfenolisäännöt (BPA-vapaat)
Ne on testattu laboratoriossa kokonaismigraation osalta ja hyväksytty rasvaisille, happamille, vesipohjaisille ja kuiville elintarvikkeille.
Käyttökohteet
-
Sous vide
- Kypsennys uunissa
-
Kylmä- ja pakastesäilytys
-
Mise en place ja annospakkaus
-
Ammattimainen elintarvikkeiden käsittely
Mitä pussit eivät sisällä
-
Ei BPA:ta eikä BPS:ää
-
Ei ftalaatteja eikä epoksideja
-
Ei allergeeneja
-
Ei eläinperäisiä ainesosia
-
Ei GMO:ta
Tuloksena on turvallinen, vakaa ja ammattimainen vakuumipussi sinulle, joka vaadit paljon elintarviketurvallisuudelta ja laadulta.
Tekniset tiedot
-
Tyyppi: sileät vakuumipussit (kammiovakuumia varten)
-
Mitat: 200 × 300 mm
-
Määrä: 100 st
-
Materiaali: PA/PE
-
Elintarvikekosketuspinta: PE
-
Valmistus: EU (Italia)
-
Lämmönkestävyys: enintään 100 °C
-
Pakastuksen kestävä: kyllä
-
BPA-vapaa: kyllä
-
Säilyvyys: 12 kuukautta valmistuksesta
