Kuvaus
Uritetut vakuumipussit 250 × 350 mm – BPA-vapaat vakuumipussit ulkoiselle vakuumikoneelle (100 kpl:n pakkaus)
Vakuumipussit suuremmille raaka-aineille ja ammattilaistarpeisiin. Nämä uritetut vakuumipussit kokoa 250 × 350 mm on kehitetty ulkoisille vakuumikoneille ja ne sopivat erityisen hyvin, kun tarvitset suurempien määrien tai suurempien lihapalojen vakuumipakkausta. Koko tekee niistä ihanteellisia kokonaisille lihapaloille, isommille kalafileille, batch-prep-valmisteluun ja raaka-aineille, jotka vaativat lisätilaa tinkimättä saumauksesta.
Uritettu rakenne varmistaa tehokkaan ilmanpoiston ja tasaisen, ilmatiiviin sulkeutumisen – ratkaisevaa pitkälle säilyvyydelle ja elintarvikkeiden laadun säilymiselle.
Elintarviketurvallisuus & säädökset
Pussit on valmistettu turvalliseen elintarvikekosketukseen ja ne täyttävät kaikki asianmukaiset EU-vaatimukset, mukaan lukien:
-
EU-asetus 1935/2004 – elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin tulevat materiaalit
-
EU-asetus 10/2011 – muovimateriaalit
-
EU-asetus 2023/2006 – Good Manufacturing Practice
-
EU-asetus 2024/3190 – päivitetyt bisfenolivaatimukset
-
LFGB §30–31 (Saksa)
Ne ovat BPA- ja BPS-vapaita sekä vapaita ftalaateista, epoksideista, primaarisista aromaattisista amiineista (PAA), allergeeneista ja eläinperäisistä ainesosista.
Testattu vaativaan käyttöön
Vakuumipussit on migraatiotestattu EU-standardin mukaan simulanttia käyttäen rasvaiselle, happamalle, vesipohjaiselle ja kuivalle ruoalle.
Ne alittavat kokonaismigraatiorajan (≤ 10 mg/dm²) ja ne on testattu korotetuissa lämpötiloissa, mikä tekee niistä turvallisia myös ammattimaiseen elintarvikkeiden käsittelyyn.
Lämmönkestävyys & käyttökohteet
✔ Jääkaappi, pakastin ja huonelämpötila (enintään 25 °C)
✔ Pakastuksen kestävät aina −25 °C:een
✔ Enintään 70 °C 2 tunnin ajan
✔ Enintään 100 °C 15 minuutin ajan
Sopivat:
-
suurempien liha- ja kalapalojen vakuumisäilytykseen
-
pakastukseen ja pitkäaikaissäilytykseen
-
sous vide -kypsennykseen (lyhyemmät kypsennysajat)
-
suurkeittiöihin, ravintoloihin, cateringiin ja batch-prep-valmisteluun
Tekniset tiedot
-
Tyyppi: uritetut vakuumipussit
-
Mitat: 250 × 350 mm
-
Materiaali: PA/PE
-
Paksuus: n. 65–140 my
-
Alhainen happi- ja vesihöyrynläpäisevyys
-
Saumauslämpötila: n. 150 °C
-
Koneyhteensopivuus: ulkoiset vakuumikoneet
-
Määrä: 100 st
Alkuperä & laatu
Valmistettu Italiassa, valmistaja BYVAC SRL sertifioitujen laatujärjestelmien mukaisesti (ISO 9001 ja GMP).
Premium-valinta sinulle, joka vaadit maksimaalista elintarviketurvallisuutta, luotettavaa saumausta ja ammattimaista suorituskykyä.
