Kuvaus
Valrhona Caramélia -suklaapallot – rapeat karamellimakuiset suklaapallot
Valrhona Caramélia -maitosuklaapallot ovat pieniä suklaapalloja, joissa on rapea keksiydin Caramélia-maitosuklaan ympäröimänä. Niissä on selvä karamellin maku, ja ne tuovat jälkiruokiin ja leivonnaisiin rapeutta, suklaan makua ja elegantin loppusilauksen.
Tuote sopii erityisen hyvin kylmiin annoksiin, kuten mousseihin, kermakastikkeisiin, jäätelöön ja leivonnaisiin. Sitä voidaan käyttää sekä ainesosana että koristeena.
Täydellinen mousseihin, jäätelöön, kermakastikkeisiin ja leivonnaisiin
Nämä rapeat suklaapallot sopivat erinomaisesti, kun haluat luoda kontrastia kermaisten, kylmien ja ilmavien komponenttien välille. Ne toimivat erinomaisesti koristeena, täytteenä tai tekstuurin luojana ammattimaisissa jälkiruoissa.
Käytä niitä esimerkiksi:
- mousseihin ja entremets-jälkiruokiin
- jäätelöön ja gelatoon
- kermakastikkeisiin ja jälkiruokalaseihin
- leivonnaisiin ja kakkuihin
- pralinet ja petits fours
- lautasjälkiruoat
- suklaakoristeet ja jälkiruokakoristeet
Caramélia-maitosuklaa, jossa on selvä karamellin maku
Caramélia antaa suklaapalloille pyöreän maitosuklaaprofiilin, jossa on selvä karamellimaku. Tämä tekee niistä erityisen käyttökelpoisia jälkiruoissa, joissa haluat yhdistää makeutta, suklaata, karamellia ja rapeaa tekstuuria.
Rapea keksisydän tuo tuotteeseen tekstuuria ilman, että se vie huomiota jälkiruoalta.
Valrhona-suklaa konditorioille ja ravintoloille
Valrhona on tunnettu ammattikäyttöön tarkoitettujen suklaiden tuotemerkki, jota käyttävät kondiittorit, kokit ja jälkiruokasuunnittelijat ympäri maailmaa. Caramélia-suklaapallot ovat tehokas tapa lisätä sekä makua että tekstuuria konditorioihin, ravintoloihin, kahviloihin ja catering-palveluihin.
Suuri 3 kg:n pakkaus sopii yrityksille, jotka valmistavat jatkuvasti suklaakoristeita, jälkiruokakomponentteja ja korkealaatuisia leivonnaisia.
Kunnianhimoisille kotileipureille
Kotipuolileipureille, jotka haluavat luoda ravintolatasoisia jälkiruokia, Valrhona Caramélia -suklaapallot tarjoavat helpon tavan korostaa kakkuja, mousseja, jäätelöä ja leivonnaisia rapealla tekstuurilla ja karamellimaisella maitosuklaan maulla.
Tekniset tiedot
- Tuotemerkki: Valrhona
- Tuotenimi: Caramelia-suklaapallot, maito, 3 kg
- Tuotenumero: 52310
- EAN: 3395328087299
- Nettopaino: 3 000 g
- Bruttopaino: 3 028 g
- Pakkausmuoto: Pussi
- Pakkauksen mitat: 195 × 105 × 370 mm
- Kokonaiskestoaika: 365 päivää
- Alkuperämaa: Ranska
- Valmistusmaa: Ranska
- Säilytys: kuivassa, pimeässä ja viileässä
- Tullitilastokoodi / TARIC: 1806.90.19
Ainesosat
Sokeri, kaakaovoita, karamelli (rasvaton maito, hera, sokeri, voi, luonnollinen aromi), murskattuja keksejä 11,3 % (vehnäjauho, sokeri, mallasvehnä, VEHNÄTÄRKKELYS, leivinjauhe: E500ii, suola, kaakaovoi, luonnolliset aromit), TÄYSMAITOJAUHE, kaakaopavut, maltodekstriini, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini, pintakäsittelyaine: sellakka.
Saattaa sisältää pieniä määriä: soijaa ja pähkinöitä (manteli, hasselpähkinä, pekaanipähkinä, pistaasipähkinä).
Ravintoarvot 100 g:aa kohti
| Ravintoarvo | 100 g:ta kohti |
|---|---|
| Energia | 2 285 kJ / 548 kcal |
| Rasva | 34 g |
| josta tyydyttynyttä rasvaa | 20 g |
| Hiilihydraatit | 51 g |
| josta sokereita | 44 g |
| Kuitu | 2,6 g |
| Proteiini | 8,1 g |
| Suola | 0,7 g |
