Kuvaus
Valrhona Hukambi Lait 53 % on voimakas ja luonteikas maitosuklaa, joka sijoittuu klassisen maitosuklaan ja tumman suklaan välimaastoon. Vähintään 53 %:n kaakaopitoisuudellaan tämä on yksi Valrhonan voimakkaimmista maitosuklaista.
Suklaa valmistetaan yksinomaan brasilialaisista kaakaopavuista, mikä antaa sille sen erityisen luonteen, jossa on kevyttä katkeruutta ja selkeitä keksimäisiä vivahteita. Tuloksena on vähemmän makea, aikuismaisempi maitosuklaa, jossa kaakaon maku on selvästi esillä.
Pellettimuoto (fèves) helpottaa suklaan:
-
sulattaa
-
annostella
-
temperoida
-
käyttää ammattimaisessa tuotannossa
Käyttökohteet
Hukambi 53 % sopii erityisen hyvin:
-
pralinoihin
-
ganache
-
muottiin valettu suklaa
-
mousse ja täytteet
-
leivonnaisiin ja jälkiruokiin
Korkean kaakaopitoisuutensa ansiosta sitä käytetään usein, kun halutaan maitosuklaata, jolla on selkeä suklaaluonne ja vähemmän makeutta.
Ainesosat
Ainesosat:
Kaakaopavut (Brasiliasta), hienosokeri, kaakaovoi, TÄYSMAITOJAUHE (Ranskasta), vanilja (Madagaskarilta).
Allergeenit:
Sisältää MAITOA.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä ja soijaa.
Ravintoarvot 100 g:ssa
-
Energia: 2488 kJ / 600 kcal
-
Rasva: 45 g
-
josta tyydyttynyttä rasvaa: 28 g
-
-
Hiilihydraatit: 35 g
-
josta sokereita: 33 g
-
-
Ravintokuitu: 6,3 g
-
Proteiini: 9,5 g
-
Suola: 0,26 g
Tuotetiedot
-
Tuotemerkki: Valrhona
-
Tuote: Fèves Hukambi maitosuklaapelletit 53 %
-
Muoto: Suklaapelletit (fèves)
-
Nettopaino: 3 000 g
-
Pakkaus: Pussi
-
Alkuperämaa: Ranska
-
Valmistusmaa: Ranska
-
EAN (perustaso): 3395328745939
-
Tullikoodi: 18062010
-
Kestoaika: 365 päivää
-
Säilytys: Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa. Sulje pussi huolellisesti käytön jälkeen.
Valrhona Hukambi Lait on suklaapisaroita, suklaapainikkeita ja suklaapellettejä
Kyllä, rakkaalla lapsella on monta nimeä, mutta kuten sanottu, suklaapisarat, suklaapainikkeet ja suklaapelletit ovat vain eri nimiä samalle tuotteelle: Valrhona Hukambi Lait 53 % suklaapelletit 3 kg
