Kuvaus
Tehokas ja voimakas teollisuuskone
C200 on Robot Coupen automaattisten siivilöintikoneiden huippumalli, joka on tarkoitettu intensiiviseen käyttöön. Se erottelee hedelmä- ja kasvissoseet, kastikkeet, bisquet ja keitot nopeasti – jopa 150 kg/tunti.
>> Näin kone toimii
-
Automaattinen syöttö: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suppilojärjestelmä mahdollistaa raaka-aineiden jatkuvan syötön ilman esikäsittelyä.
-
Keskipakoerotus: Siivilökorin sisällä siivet pyörivät 1 500 rpm nopeudella ja erottavat massan kuorista, siemenistä, kuiduista ja luista murskaamatta niitä.
-
Erilliset ulostulot: Valmis tuote ja jäte johdetaan ulos eri kanavia pitkin – valmiina jatkokäsittelyyn tai hävitettäväksi.
>> Kestävä, hygieeninen ja turvallinen
Valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä (myös moottorikotelo, suppilo ja jalusta). Varustettu magneettiturvakytkimellä sekä induktiomoottorilla ja moottorijarrulla, jotka turvaavat sekä käytön että puhdistuksen .
>> Tekniset tiedot yksityiskohtaisesti
| Ominaisuus | Robot Coupe C200 |
|---|---|
| Teho | 1 800 W, 1 500 rpm (vain yksi nopeus) |
| Käyttö | Lattiamalli, jatkuvatoiminen syöttösuppilo |
| Kapasiteetti | 120–150 kg/h raaka-aineesta riippuen |
| Mukana tulevat siivilökorit | Ø 1 mm & Ø 3 mm |
| Mitat (P×L×K) | 1 030 × 400 × 860 mm |
| Paino | N. 40 kg nettopaino (41 kg bruttopaino) |
| Materiaali | Ruostumatonta terästä koko koneessa |
| Turvallisuus & hygienia | Magneettikytkin, moottorijarru, konepesun kestävät osat |
Täydellinen ammattikeittiöihin
C200 käsittelee vaativat sosseet, roux-pohjat ja kirkkaat keitot, mikä tekee siitä ihanteellisen ravintoloihin, suurkeittiöihin, catering-toimintaan ja konditorioihin, joissa tehokas ja hygieeninen erottelu on ratkaisevan tärkeää laadun kannalta.
Mitä raaka-aineita sillä voi käsitellä?
Hedelmät, marjat, vihannekset, kala, äyriäiset – kone käsittelee sekä soseutetut että kokonaiset raaka-aineet ja tuottaa tasaisen soseen ilman kuoria, siemeniä tai kuituja .
Miten vaihdetaan tuotetyypin ja suunnan välillä?
Koneessa on erilliset ulostulot valmiille soseelle ja jätteelle, joten vaihto on helppoa ja hygieenistä .
Onko se helppo puhdistaa?
Kyllä – kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin tulevat osat irtoavat helposti ja ovat konepesun kestäviä tai hygieniaan soveltuvia .
Mitä turvaominaisuuksia siinä on?
Varustettu magneettisella turvakytkimellä ja moottorijarrulla, jotka estävät tahattoman käynnistymisen ja suojaavat käyttäjää .
