Kuvaus
Jälkiruoat, Emma Brink Rask – Brinken bakar – nimikirjoituksella!
Tarjoa herkullisia jälkiruokia, jotka ovat sekä kauniita että helppoja! Nauti suklaafondantista, tiramisusta, sitruunamarenkipiirakasta tai manteliparfait’sta. Tarjoile itse leivottuja biskvioita, kuohkeaa fromagea tai helppoa lemon curd -jäätelöä. Yhdistä makeaa ja hapanta, raskasta ja kevyttä sekä pehmeää ja rapeaa – täydellistä jälkiruokaa varten.
Kirjassa on reseptejä paistettuihin ja kylmiin jälkiruokiin, klassikoita modernilla twistillä, lasijälkiruokia, kauniisti aseteltuja jälkiruokalautasia ja pientä kahvin kanssa. Saat myös vinkkejä hyviin välineisiin, käytännöllisen sanaston ja useita fiksuja vinkkejä ja niksejä.
Emma Brink Rask jatkaa menestystään kirjalla Baka och spritsa – koristele helposti ja kauniisti kirjalla, joka on täynnä houkuttelevia jälkiruokia. Inspiroivat kuvat on ottanut Lina Eidenberg Adamo.
Emma tunnetaan paremmin nimellä Brinken baka. Inspiroidu hänestä hänen instagramissaan ja blogissaan!
