Kuvaus
Silikomart Professional Mango 600 on edistynyt silikonimuotti konditorioille, leipomoille ja ravintoloille, jotka haluavat luoda ainutlaatuisen muotoisia jälkiruokia, joilla on suuri visuaalinen vaikutus. Muotti on suunniteltu muistuttamaan mangoa, ja se sopii täydellisesti moderneille entremets-kakuille, moussekakuille ja ylellisille jälkiruokaesittelyille.
Sarja sisältää sekä silikonimuotin että kaksipuolisen ABS-leikkurin, jonka avulla on helppo tehdä tarkkoja inserttejä tai pohjia esimerkiksi murotaikinasta, kakkupohjasta tai suklaasta. Tulos on ammattimainen, selkeillä kerroksilla ja täydellisellä istuvuudella.
Täydellinen seuraaviin:
- moussille ja entremets-kakuille
- semifreddolle ja jäätelöjälkiruoille
- leivotuille kakuille ja kakkupohjille
- moderneille lautasjälkiruoille
Valmistettu 100 % platinasilikonista, joten muotti takaa:
- tasainen lämmönjakautuminen
- helppo irrotus yksityiskohtia vahingoittamatta
- pitkä käyttöikä ammattikäytössä
Se toimii yhtä hyvin pakastimessa kuin uunissa, ja se on itsestään selvä työkalu konditorioille, kahviloille ja ravintoloille, jotka haluavat työskennellä korkealaatuisilla silikonimuoteilla.
Tuotetiedot
- Tuote: Mango 600
- Tuotenumero: 38.336.87.0165
- EAN: 80051085405251
- Tilavuus: 600 ml
- Mitat: 155 × 114 × 58 mm
- Kolojen määrä: 1 kpl
- Materiaali: Platinasilikoni
- Valmistus: EU
- Lämmönkesto: –60 °C – +260 °C
- Kestää: uuni, pakastin, mikroaaltouuni, astianpesukone
- Mukana: Kaksipuolinen ABS-leikkuri
UKK
Voinko käyttää muottia sekä uunissa että pakastimessa?
Kyllä, muotti kestää lämpötilat –60 °C – +260 °C.
Mihin leikkuria käytetään?
Sillä tehdään tarkkoja inserttejä tai pohjia, jotka sopivat täydellisesti muottiin.
Sopiiko tämä silikonimuotti ammattikäyttöön?
Kyllä, se on kehitetty konditoria-, leipomo- ja ravintolaympäristöön.
Millaisia jälkiruokia voin tehdä?
Moussea, entremets-kakkuja, jäätelöä, leivonnaisia ja kerrosjälkiruokia.
