Kuvaus
So good.. #23 So good -lehti
So good magazine on erittäin eksklusiivinen espanjalainen lehti
Lehti on englanninkielinen ja ilmestyy 2 kertaa vuodessa (kesällä ja talvella)
Tämä on numero 23, kesän 2020 numero
Yli 300 sivua jälkiruokia ja leivonnaisia maailman parhailta kokeilta ja konditoreilta.
Lehti sisältää ensiluokkaisia reseptejä parhailta konditoreilta, monia vaihe vaiheelta etenevät selitykset, kiinnostavimmat haastattelut, uusimmat trendit, tärkeimmät kansainväliset tapahtumat ja uusimmat gourmet-tuotteet.
Kaikki tämä tyylikkäässä lehdessä, jossa on moderni ulkoasu ja laadukkaat valokuvat.
Tämän numeron tekijät:
Gabriele Riva, LESS but better – Rakkautta. Maata. Yksinkertaisesti. Kestävästi.
David Briand, Sattumasta huipulle
Paul Kennedy, Kauppaa onnellisuusteollisuudessa
Hans Ovando, Mehiläisen henki
Melissa Coppel, Pelaa omilla säännöillä
Luciano García, Kauneuden uusia horisontteja
Francisco Migoya, Tiedon juna
Yusuke Aoki, Pohjoisesta etelään, lännestä itään… maailmaa kiertävä pâtissier
Bobby Schaffer, Syiden mukana
Gregory Doyen, Yhtä tyylikäs kuin joutsen
Russ Thayer, Marjojen raikkaus
Vinesh Johny, Intia hyppää lavalle
Jean-Christophe Jeanson, Huippuosaamisen välittämistä ja siitä oppimista
Marco d’Andrea ,
Täydellinen sekoitus
Michal Wisniewski, Eteenpäin maun avulla
Ross Sneddon, Tyylikästä konditoriaa Grand Old Ladylle
Elena Pérez, Kerro se minulle lautasella
Will Aghajanian, Ruoanlaittoa kuplassa
Makupaloja,
Leonardo di Carlo, Mukavuutta vai vallankumousta
Olivier Fernández, Kaakaota suklaan tuolla puolen
Dinara Kasko, Aitoa taidetta monikerroksisiin kakkuihin
Radix, Paco Torreblanca, Konditoria, jonka ei tarvitse olla muodissa
Steinbeisser Experimental Gastronomy, Gastronomisen kokemuksen uudelleenmäärittelyä
