Kuvaus
Mitä SOSA Passionsfruktskrisp Wet-Proof on?
Nämä ovat pakastekuivattuja, rapeita passionhedelmäpaloja, jotka on peitetty ohuella kaakaovoikerroksella. Tämä suojaava kerros tekee niistä kosteudenkestäviä ja säilyttää samalla raikkaan hedelmän maun.
Ominaisuudet ja edut
-
Kosteudenkestävä – säilyttää rapeutensa myös kosteissa tai märissä käyttöyhteyksissä.
-
Aito hedelmämaku – terävä ja trooppinen, oikeasta passionhedelmästä.
-
Murea rakenne – tuo leikkisää rouskutusta erilaisiin jälkiruokiin.
-
Joustava käyttö – toimii sekä kylmissä että kosteissa ympäristöissä.
Käyttökohteet
-
Lisää moussiin, parfait’ihin tai kermaisiin jälkiruokiin.
-
Peitä tai koristele jäätelöä, leivonnaisia, suklaata ja entremets’ita.
-
Voidaan käyttää täytteenä tai rakenneosana kermoissa, jogurtissa tai cocktaileissa.
UKK – usein kysytyt kysymykset
Voiko niitä käyttää kosteissa ympäristöissä?
Kyllä – kaakaovoin ansiosta ne ovat suojattuja ja säilyttävät rapeutensa.
Pysyvätkö ne rapeina moussessa ja kermoissa?
Kyllä – ne säilyttävät muotonsa myös kosteilla pohjilla.
Voiko niitä käyttää jäätelössä?
Kyllä – ne sopivat täydellisesti tuomaan sekä makua että kontrastia pakastettuihin jälkiruokiin.
Maistuvatko ne kaakaovoilta?
Ei – maku on pääasiassa passionhedelmän, ja pinta on neutraalin rapea.
Ainesosat
Kaakaovoi, glukoosisiirappi, passionhedelmämehutiiviste (8 %), passionhedelmäjauhe (8 %), maltodekstriini, aprikoosisose, muunnettu perunatärkkelys (E1414), sakeuttamisaine: natriumalginaatti (E401).
Voi sisältää jäämiä gluteenista, soijasta ja maidosta.
Ravintoarvo per 100 g
-
Energia: 2 509 kJ / 599 kcal
-
Rasva: 46,6 g
-
josta tyydyttynyttä rasvaa: 27,5 g
-
-
Hiilihydraatit: 38,3 g
-
josta sokereita: 20,3 g
-
-
Proteiini: 2,9 g
-
Suola: 0,01 g
