Valrhona Inspiration Passion -suklaapelletit, 3 kg

Kuvaus

Valrhona Fèves Inspiration Passion edustaa modernia ja teknisesti edistynyttä tapaa käyttää hedelmiä ammattimaisessa konditoriatuotannossa, jälkiruokien valmistuksessa ja jäätelönvalmistuksessa.

Tuotetietojen mukaan kyseessä on kuorrutusmassa, joka:

• yhdistää passionhedelmämehun, kaakaovoin ja sokerin

• jolla on voimakas passionhedelmän maku

• jolla on ainutlaatuinen, suklaata muistuttava rakenne

• on kehitetty antamaan jäätelölle, jälkiruoille ja suklaalle selkeän ja luonnollisen hedelmämaun

Tuote yhdistää hedelmän aromaattisen voimakkuuden suklaan teknisiin ominaisuuksiin, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan, kun halutaan luoda jälkiruokia, joissa passionhedelmä on päämaku, mutta joissa voidaan silti työskennellä samalla tavalla kuin klassisen suklaakuvauksen kanssa.

Pellettimuoto (fèves) tekee tuotteesta:

• helppo annostella

• nopeasti sulavaksi

• helppo sisällyttää resepteihin

• käytännölliseksi sekä pienissä että suurissa tuotantoissa

Käyttökohteet

Tuoteselosteessa Inspiration Passionin todetaan sopivan erityisesti:

• jäätelöön ja sorbetiin

• jälkiruokia ja mousseja

• suklaa- ja makeistötyöt

• luoviin leivonnaisiin ja täytteisiin, joissa halutaan selkeä passionhedelmän maku

Tämä tuote on kehitetty ammattikeittiöille, konditorioille ja suklaamestareille, jotka haluavat käsitellä hedelmiä teknisesti vakaalla, modernilla ja tehokkaalla tavalla.

Ainesosat

Ainesosat:
Sokeri, kaakaovoi 32,8 %, passionhedelmämehujauhe 17,3 % (sokeri, passionhedelmä), emulgointiaine: auringonkukkalesitiini.

Allergeenit:
Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, soijaa, gluteenia ja pähkinöitä (manteli, hasselpähkinä, pekaanipähkinä, pistaasipähkinä).

Ravintoarvot 100 g:aa kohti

• Energia: 2321 kJ / 556 kcal

• Rasva: 34 g

  • josta tyydyttynyttä rasvaa: 20 g

• Hiilihydraatit: 61 g

  • josta sokereita: 60 g

• Kuitu: 2,9 g

• Proteiini: 1 g

• Suola: 0,01 g

Tuotetiedot

• Tuotemerkki: Valrhona

• Tuote: Fèves Inspiration Passion -suklaapelletit

• Tyyppi: Hedelmäpohjainen kuorrutus

• Muoto: Pelletit (fèves)

• Nettopaino: 3 000 g

• Bruttopaino: 3 028 g

• Pakkaus: Pussi

• Alkuperämaa: Ranska

• Valmistusmaa: Ranska

• EAN (perustaso): 3395328215272

• Tullinumero: 1704909919

• Kestoaika: 300 päivää

• Säilytys: Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa

Valrhona Inspiration Passion -suklaapelletit 3 kg – hedelmäkuorrutus, jossa on passionhedelmää, kaakaovoita ja sokeria, on muotoiltu suklaapisaroiksi, suklaapainikkeiksi ja suklaapelleteiksi

Kyllä, rakkaalla lapsella on monta nimeä, mutta kuten sanottu, ne muistuttavat suklaapisaroita, suklaapainikkeita ja suklaapellettejä – ne ovat vain eri nimiä samalle asialle: Valrhona Inspiration Passion -suklaapelletit 3 kg – hedelmäkuorrutus, jossa on passionhedelmää, kaakaovoita ja sokeria