Kuvaus
Alfa Urbe – pizzanpaistoa keittiön työtasolla
Urbe on sähköpizzauuni kotileipurille, joka haluaa paistaa korkeassa lämpötilassa. Malli on sertifioitu kotikäyttöön sisätiloissa, ja sen tulenkestävä paistopinta on 40 × 40 cm. Antrasiitinharmaa uuni voidaan sijoittaa sopivalle keittiön työtasolle, ja sillä voi valmistaa sekä pizzaa että muita uuniruokia.
Erikseen säädettävä ylä- ja alalämpö
Jopa 400 °C:seen lämpenevällä Urbella voi paistaa pizzaa korkeammassa lämpötilassa kuin monilla tavallisilla kotiuuneilla. Ylä- ja alalämpöä säädetään erikseen, joten voit sovittaa lämmön pizzan pohjalle ja täytteille sopivaksi. Paistokivi varaa lämpöä, ja se esilämmitetään yhdessä uunikammion kanssa ennen paistamista.
Paistopinnalle mahtuu yksi pizza. Pizzan koko, taikinan paksuus ja täytteiden määrä vaikuttavat paistamiseen. Aloita mielellään tutulla reseptillä ja säädä asetuksia lopputuloksen perusteella. Jätä myös riittävästi tilaa pizzan käsittelyyn sopivalla pizzalapiolla.
Neljä toimintoa erilaisille ruoille
Keskimmäisellä säätimellä valitaan toiminto, ja sivusäätimillä ohjataan lämpötilaa. Valitse toiminto valmistettavan ruoan mukaan ja noudata reseptin lämpötilaa. Enimmäislämpötila ei sovi kaikille ruoille.
- Pizza: pizzan paistamiseen tulenkestävällä kivellä.
- Ylä- ja alalämpö: perinteiseen uunissa kypsentämiseen.
- Pelkkä alalämpö: kun lämpö halutaan kohdistaa pohjaan.
- Grilli: kypsentämiseen ja gratinointiin ylhäältä tulevalla lämmöllä.
Leipä, focaccia, gratiinit ja kasvikset tuovat uunille lisää käyttötapoja. Käytä uuniastioita, jotka mahtuvat kammioon ja kestävät valitsemasi lämpötilan.
Suunnittele paikka keittiössä
Urbessa on emaloitu uunikammio, sisävalo ja nelilasinen luukku. Säätimissä ja kahvassa on Soft Touch -pinnat. Aseta uuni tasaiselle ja vakaalle alustalle, jätä sen ympärille tilaa ja pidä yläpuolinen alue vapaana käyttöohjeen mukaisesti. Uunia ei saa sijoittaa suljettuun kalustetilaan.
- Malli: Alfa Forni Urbe
- Tyyppi: sähköinen pöytäuuni kotikäyttöön
- Väri: antrasiitinharmaa
- Enimmäislämpötila: 400 °C
- Paistopinta: 40 × 40 cm
- Lämpötilan säätö: erillinen ylä- ja alalämmön säätö
- Jännite: 220–240 V
- Mitat: 64,3 × 63,8 × 42,5 cm
- Mukana toimitettava paistokivi: tulenkestävä kivi, 40 × 40 cm
Toimitusaika: noin 1 viikko.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko Urbea käyttää terassilla?
Kyllä, kun uuni on suojattu säältä ja kosteudelta. Säilytä se kuivassa sisätilassa käyttökertojen välillä. Sitä ei ole tarkoitettu pysyvästi ulkona säilytettäväksi.
Miten valmistan uunin paistamista varten?
Aseta paistokivi uuniin ja noudata käyttöohjeen ensikäyttöä koskevia ohjeita. Tavallista paistamista varten esilämmitä valitulla toiminnolla ja lämpötilalla, kunnes myös kivi on lämmennyt.
Mitä sähköliitännästä pitää tarkistaa?
Varmista, että liitäntä täyttää käyttöohjeen vaatimukset ja vastaa uunin tyyppikilven tietoja. Käytä maadoitettua liitäntää ja pidä virtajohto poissa kuumilta pinnoilta.
Miten paistokiveä hoidetaan?
Anna kiven jäähtyä ennen puhdistamista ja käsittele sitä varovasti. Älä jäähdytä kuumaa kiveä vedellä tai käytä kosteaa kiveä. Noudata käyttöohjeen neuvoja palaneiden ruoantähteiden poistamiseen.
Inspiraatiota ja lisätietoa
Muuhun leivontaan löydät inspiraatiota vaniljalla ja mantelilla maustetuista sahramipullista. Reseptin paisto-ohjeet koskevat kiertoilmauunia. Lue myös oppaamme hapanjuuren valmistamiseen, tutustu pizzan ja focaccian leivontatarvikkeisiin ja vertaa uunia toiseen Alfa-pizzauuniin. Lisätietoa löydät Alfan Urbe-käyttöohjeesta.
