Kuvaus
Ammattitehosekoitin juomien valmistukseen asiakkaiden lähellä
Blendtec Stealth on tehosekoitin kahviloille, baareille ja ravintoloille, jotka haluavat yhdistää ohjelmaohjatun sekoittamisen ja ääntä vaimentavan suojakuvun. Käytä sitä smoothieiden, pirtelöiden ja muiden sekoitettavien juomien valmistukseen. Kupu on hyödyllinen etenkin silloin, kun työpiste sijaitsee tarjoilualueen lähellä tai samassa tilassa tehdään useita työvaiheita yhtä aikaa.
Äänikupu ja ohjelmat toistuville resepteille
Valmiit sekoitusohjelmat tarjoavat selkeän lähtökohdan usein tilattaville juomille. Voit käyttää myös omia ohjelmia ja sovittaa työskentelyn yrityksen resepteihin. Testaa resepti ja ohjelma yhdessä: nesteen määrä, raaka-aineiden lämpötila ja sekoitussuhteet vaikuttavat valmiin juoman rakenteeseen. Toimiva valmistustapa kannattaa kirjata kaikkien työntekijöiden käyttöön.
- Kannua ympäröivä ääntä vaimentava suojakupu.
- Valmiit sekoitusohjelmat.
- Mahdollisuus käyttää omia ohjelmia.
- Mukana kaksi FourSide-kannua.
Selkeä työjärjestys valmistelusta puhdistukseen
Kaksi kannua helpottaa valmistelun ja puhdistuksen vuorottelua. Sovi yhteiset käytännöt raaka-ainemäärille, ohjelmavalinnoille ja tarjoilulle, jotta eri työntekijät voivat seurata samaa työjärjestystä. Puhdista kannut eri raaka-aineiden välillä käyttöohjeen ja työpaikan käytäntöjen mukaan, erityisesti allergeeneja käsiteltäessä. Kannun vaihtaminen ei korvaa asianmukaista puhdistusta.
Aseta laite vakaalle alustalle ja jätä tilaa ilmanvaihdolle sekä kuvun avaamiselle. Varmista kannen oikea asento ja sulje kupu ennen käynnistystä. Odota moottorin pysähtymistä ennen kannun nostamista. Sopiva sijoituspaikka vaikuttaa myös siihen, miten sekoitusääni kuuluu työpisteessä ja asiakkaiden luona.
Usein kysyttyä Blendtec Stealth -mallista
Mitä äänikupu tekee?
Kupu vaimentaa sekoitusääntä. Raaka-aineet, sijoituspaikka ja huoneen akustiikka vaikuttavat myös koettuun ääneen. Huomioi siksi työtason lisäksi etäisyys asiakaspaikkoihin, kun suunnittelet laitteen paikkaa.
Voinko käyttää omia sekoitusohjelmia?
Kyllä. Stealth tukee omia ohjelmia valmiiden ohjelmien lisäksi. Noudata oman laitteesi ohjetta, kun mukautat asetuksia resepteihin. Testaa muutettu ohjelma ennen sen ottamista päivittäiseen käyttöön.
Mitkä kannut toimitukseen sisältyvät?
Mukana on kaksi FourSide-kannua. Noudata kannujen merkintöjä sekä Blendtecin ohjeita täytössä, käytössä ja puhdistuksessa.
Miten moottoriosa ja äänikupu puhdistetaan?
Irrota pistoke ja pyyhi osat pehmeällä, kostealla liinalla käyttöohjeen mukaan. Moottoriosaa ei saa upottaa veteen. Puhdista kannu jokaisen käyttökerran jälkeen.
Jälkiruokamenuun löydät ideoita hapankerma-hunajajälkiruoan reseptistä. Lue myös Daniel Windelhedin kuusenkerkkä-mustaherukkajälkiruoasta. Tutustu tehosekoittimien ja mikserien valikoimaan sekä Blendtec Connoisseur 825 -malliin, kun valitset työpisteeseesi sopivaa laitetta. Tarkat asetus-, käyttö- ja puhdistusohjeet ovat Blendtecin käyttöoppaissa.
