Kuvaus
Mitä SOSA Rasvaton maitojauhe 1% on?
SOSA Rasvaton maitojauhe on valmistettu laadukkaasta rasvattomasta maidosta, ja sen rasvapitoisuus on vain 1 %. Se on käytännöllinen vaihtoehto tuoreelle maidolle ja antaa pitkän säilyvyyden, helpon annostelun ja tasaisen laadun kaikenlaisissa resepteissä.
Ominaisuudet ja edut
-
Alhainen rasvapitoisuus – vain 1 % rasvaa.
-
Helposti liukeneva – liukenee nopeasti sekä kuumaan että kylmään veteen.
-
Korkea proteiinipitoisuus – edistää rakennetta ja ravintoarvoa.
-
Pitkä säilyvyys – voidaan varastoida ilman jäähdytystä.
Käyttökohteet
-
Leipomo ja konditoria – leipiin, pulliin, keksteihin ja leivonnaisiin.
-
Jäätelö ja jälkiruoat – antaa kermaisuutta ja täyteläisen maun.
-
Juomasekoitukset – kuuma suklaa, pirtelöt, kahvilatte.
-
Ruoanlaitto – keitot, kastikkeet ja gratiinit.
Annostus & käyttö
-
Korvaa tuore maito sekoittamalla veteen suhteessa noin 100 g maitojauhetta 900 g:aan vettä.
-
Voidaan käyttää suoraan kuivissa seoksissa sekoittamatta ensin nesteeseen.
UKK – usein kysytyt kysymykset
Onko tämä maitojauhe suihkukuivattua?
Kyllä – suihkukuivaus antaa hyvän liukoisuuden ja hienon jauherakenteen.
Voinko käyttää sitä kahvissa?
Kyllä – se liukenee hyvin myös kuumiin juomiin.
Sopiiko se jäätelön valmistukseen?
Kyllä – sitä käytetään usein antamaan jäätelölle parempi rakenne ja maku.
Ainesosat
Rasvaton maitojauhe.
Ravintoarvo per 100 g
-
Energia: 1 550 kJ / 365 kcal
-
Rasva: 1,5 g
-
josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,9 g
-
-
Hiilihydraatit: 56 g
-
josta sokereita: 56 g
-
-
Proteiini: 34 g
-
Suola: 1 g
