Leipätaikinan kaulin pyökkiä 25 cm – ammattimainen sileä kaulin

Kuvaus

Leivinkaulin pyökkipuuta – klassinen kaulin leipomoon ja keittiöön

Tämä pyökkinen leivinkaulin on kestävä ja luotettava leivontatyökalu, joka on kehitetty sekä ammattikeittiöihin että kunnianhimoisille kotileipureille. Sileä kaulin antaa tasaisen paineen taikinaan ja sopii täydellisesti leivälle, pizzalle, focaccialle ja muille taikinoille, joissa vakaa ja hallittu kaulitseminen on tärkeää.

Kaulin on valmistettu massiivisesta pyökkipuusta, kovasta ja kulutusta kestävästä puulajista, jota on pitkään käytetty ammattileipomoissa sen kestävyyden ja hygieenisten ominaisuuksien vuoksi. Sileä pinta saa taikinan irtoamaan helposti ja antaa tasaisen lopputuloksen kaulittaessa.

6,5 cm:n halkaisijalla ja 45 cm:n kokonaispituudella kaulin on vakaa kädessä ja toimii yhtä hyvin ravintolakeittiössä kuin kotikeittiössä, jossa halutaan ammattimaisia leivontatuloksia ja ravintolatunnelmaa kotiin.

Tuote on lisäksi FSC-merkitty, mikä tarkoittaa, että puu on peräisin vastuullisesta metsänhoidosta.

Siksi moni valitsee tämän leivinkaulimen

✔ Valmistettu kulutusta kestävästä pyökkipuusta
✔ Sileä kaulin tasaiseen ja hallittuun kaulitsemiseen
✔ Vakaa 6,5 cm:n halkaisija
✔ Täydellinen leivälle, pizzalle ja taikinoille
✔ Sopii ravintolaan, kahvilaan, leipomoon ja kotikeittiöön
✔ FSC-merkittyä puuta vastuullisesta metsänhoidosta

Käyttökohteet

Tämä kaulin on ihanteellinen seuraaviin:

• leipätaikina

• pizzataikina

• focaccia

• pasta

• leivonta ravintola- ja kotikeittiöissä

Vakaa rakenne tekee siitä erityisen arvostetun leipomoissa, ravintoloissa ja kahviloissa, mutta myös kotileipureille, jotka haluavat työskennellä samanlaisilla työkaluilla kuin ammattikeittiöissä.

Tekniset tiedot