Kuvaus
Silikomart Heartix 85 (36.418.87.0065) on joustava ja korkealaatuinen silikonimuotti platinasilikonista jossa on 6 identtistä sydämenmuotoista koloa, ihanteellinen ammattikonditorioille, ravintolakeittiöille ja luoville kotileipureille.
Mukana tuleva muovileikkuri tekee täydellisten, muotin mukaisten täytteiden ja pohjien valmistamisesta helppoa, mikä helpottaa kerrosrakenteisten ja rakenteeltaan rikkaiden jälkiruokienvalmistusta. Heartix 85:llä voit valmistaa kaikkea, esimerkiksi sydämenmuotoisia moussia ja semifreddoa sekä pieniä paistettuja annoksia ja pakastettuja jälkiruokakomponentteja.
Platinasilikoni on elintarvikekelpoista, joustavaa ja lämmönkestävää, minkä ansiosta muotti soveltuu käytettäväksi uunissa, pakastimessa, jääkaapissa ja mikroaaltouunissa, ja se mahdollistaa nopean ja helpon irrotuksen kaikille luomuksillesi.
Käyttökohteet
-
Sydämenmuotoiset moussekakut
-
Semifreddo- ja jäätelöannokset
-
Panna cotta ja parfait
-
Pienet paistetut kakut & annokset
-
Kerrospohjat täytteellä ja pohjalla
-
Juhlateemat, kuten ystävänpäivä tai häät
Heartix 85 sopii erinomaisesti konditoreille ja ammattikeittiöille, jotka haluavat valmistaa rakkauden tai romantiikan teemaisia jälkiruokia, mutta toimii yhtä hyvin arkituotannossa, jossa muoto ja estetiikka ovat tärkeitä.
Tuotetiedot
| Ominaisuus | Tieto |
|---|---|
| Tuote | Heartix 85 |
| Tuotenumero | 36.418.87.0065 |
| Sarja | Silikomart Professional |
| Tyyppi | Silikonimuotti muovileikkurilla |
| Kolo | 6 sydäntä |
| Mitat per kolo | 78 × 70 × K 30 mm |
| Tilavuus per kolo | 85 ml |
| Materiaali | Platinasilikoni + muovileikkuri |
| Lämmönkestävyys | n. −60 °C – +230 °C |
| Käyttö | Uuni, pakastin, jääkaappi, mikro |
UKK
Mikä on muotin tilavuus?
Jokaiseen sydämenmuotoiseen koloon mahtuu noin 85 ml.
Mitä pakettiin kuuluu?
Muotti on platinasilikonia, ja mukana on kaksipuolinen muovileikkuri täytteen ja pohjan tekemisen helpottamiseksi.
Voinko käyttää muottia uunissa?
Kyllä — se kestää lämpötiloja noin +230 °C.
Toimiiko se pakastetuille jälkiruoille?
Kyllä — platinasilikoni kestää pakastuksen noin −60 °C.
Onko muotti elintarvikkeille turvallinen?
Kyllä — platinasilikoni on hyväksytty elintarvikekosketukseen.
