Kuvaus
So good.. #27 Jälkiruoka- ja leivontalehti
Yli 300 sivun paksuinen kirja / lehti So good.. #27 Jälkiruoka- ja leivontalehti. So good magazine on erittäin eksklusiivinen lehti Espanjasta
Lehti on englanniksi ja ilmestyy 2 kertaa vuodessa (kesä ja talvi)
Tämä on numero 27 ja talven 2022 numero
Yli 300 sivua jälkiruokia ja leivonnaisia maailman parhailta kokeilta ja konditoreilta.
Lehti sisältää ensiluokkaisia reseptejä parhailta konditoreilta, monia vaiheittaisia selityksiä, mielenkiintoisimmat haastattelut, uusimmat trendit, tärkeimmät kansainväliset tapahtumat ja uusimmat gourmet-tuotteet.
Kaikki tämä tyylikkäässä lehdessä, jossa on moderni muotoilu ja laadukkaat valokuvat.
Tässä numerossa mukana:
Will Goldfarb
Hienoa patisseriea paratiisissa
Mauro Pompili & Maya Sittisuntorn
Monimutkaista, kaunista ja ystävällistä
Philipe Vancayseele
Leiki ja maista
Luis Amado
Turvallisia makuja, ’villejä’ muotoja
Alexis & Manuel Bouillet
Laatikon ulkopuolella ajattelua
Chong Ko Wai
Luovuutta vai improvisaatiota?
Jesús Escalera
Rentoa patisseriea
Javier Guillén
Epäkonformisti
Maxime Gilbert
Piirakoiden kulinaarinen viehätys
27
Jiro Tanaka
Ole yhtä luova kuin konditori
Fabrice Danniel
Nautinnon täytyy muuttua
Paola Chang
Kolmas kulttuuri
Paco Pérez
Uusi iho
Dimitri Fayard
Erittäin koulutettu kouluttaja
Alexandr Donskov
’Kirkkaus’ Aasian portilla
Herkkupaloja
MILLEFEUILLE-HAASTE
Francisco Migoya, Haitari
François Perret, Tien inspiraatio
Dimitri Fayard, Mille feuille kolmanteen potenssiin
Olivier Fernández, Kahdesti käännetty
Tanguy Coelis
100% käsityöläismenestys
David Chamorro & Xavi Donnay
Aromit äärimmilleen
So good tulee kaupungista Barcelona
Täynnä:
Jälkiruokareseptejä
leivonnaisreseptejä
mm.: helppoja jälkiruokia, lasijälkiruokia, suklaafondant, panna cotta, suklaamousse
